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夏天要消暑,減肥要去水腫,美白要抗氧化,「薏米檸檬水」幫到你!薏米檸檬水近年成為女士最愛的美顏養生飲料,就連男士都飲它清熱去濕。雖然薏米檸檬水功效多,但要對正下藥則要了解令皮膚老化成因、「自由基」是什麼?薏米檸檬水怎樣幫助抵抗自由基?
|「自由基」是什麼?
「自由基」在體內代謝過程中產生,它的活性極強,可與任何物質發生強烈的反應。 在正常生理情況下,當人們遇到細菌、黴菌、病毒侵入時,人體內的防禦系統會通知吞噬細胞準備應戰,於是吞噬細胞經由相關酵素的催化,產生「超氧陰離子自由基」,以清除細菌或受感染細胞,意思就是,人體內必須具備一定量的自由基作為預防、抵禦疾病的武器。一般而言,人體體內的自由基應該是處於平衡的狀態,保持在一定的範圍內。
但如果受到異常環境的影響,例如紫外線、電磁波、抽煙、農藥、空氣汙染等、甚至心理壓力、生活不正常、熬夜焦慮,人體也會產生自由基(或稱為氧化劑)。一旦體內自由基的數量超過人體正常防禦的範圍,就會產生「自由基連鎖反應」,促使蛋白質、碳水化合物、脂質等細胞基本構成物質,遭受氧化而成為新的自由基,再去氧化別的細胞進而失去控制。在不斷的惡性循環下,人體的功能因此逐漸損傷敗壞,各種疾病就隨之出現。
|過多的「壞自由基」會怎樣?
(資料圖片)
.傷害細胞的遺傳因子DNA,造成DNA股的切斷或鹼基的修改。
.破壞不飽和脂肪酸,引起脂質過氧化作用。
.攻擊蛋白質分子、氧化體內酵素,使血清抗蛋白酶去活性。
.刺激單核白血球及巨嗜細胞的不正常反應,使它們釋放發炎原,引起發炎反應。
.攻擊人體的牙周組織,分解破骨細胞和骨界面的骨基質。
.氧化脂質、引起細胞的惡化變形與死亡,造成人體組織器官的老化現象。
.直接衝擊細胞核、使基因發生突變而引發癌症。
.對心臟、肝臟與肺臟等器官及血管造成傷害。
|檸檬清除體內自由基?
檸檬含有維生素B、C、鈣、磷、鉀、鐵、菸鹼酸、檸檬酸等及膳食纖維,是優良的鹼性食物,其中充足的維生素C,有助體內清除自由基,抑制黑色素細胞活性,促進膠原蛋白生成,讓肌膚白皙亮麗,豐富的檸檬酸則能改善食慾、恢復體力,是夏天消暑、防曬的好食材。果皮內的多酚、黃酮類、揮發性油質,能抗氧化、生津止渴、提神醒腦,果肉中則含有多種維生素、礦物質。新鮮檸檬汁可幫助分解葡萄糖和碳酸,促進消化機能,可以刺激腸胃蠕動,緩解便祕。
|薏米袪濕消腫?
袪濕重或水腫成因大部份源自脾,在中醫角度,脾主運化水液的功能,當胃部消化了食物的營養後,便需靠脾將營養帶至全身。如天氣又濕又熱,就會容易導致脾的功能失調,營養水液便會停滯不散,最後令水液內停,便會形成水腫,
薏米包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命 B1、磷和鐵等。中醫認為「生薏米味甘淡、微寒, 利水消腫能力較突出,而熟薏米健脾能力較強, 故兩者合用,可兼顧兩者長處」。薏米主力清熱去濕排毒,加強腎臟洩水功能,將身體多餘的水份排出。但切記,利水的食物都屬寒涼,四肢冰冷,易腹瀉、虛寒體質的人應慎用。
|夏天消暑良品 人氣美白去水腫
【薏米&檸檬】薏米檸檬水一直是傳統的袪濕神器!薏米又稱薏仁,包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命 B1、磷和鐵等!檸檬維生素C也相當豐富,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用。同時,它的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害,即抗衰老!若果你希望去水腫同時又想美白,簡單的【薏米檸檬美白瘦身茶】可以一次滿足你兩個願望!
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資料來源:https://www.pqchen.com.tw/2021/04/%E8%87%AA%E7%94%B1%E5%9F%BAfree-radicals-%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%EF%BC%9F/|https://blog.xuite.net/topyang8888/twblog/301372933|https://style.yahoo.com.tw/%E7%94%9F%E7%86%9F%E8%96%8F%E7%B1%B3%E6%B0%B4%E5%8A%9F%E6%95%88%E5%A4%9A-%E4%B8%AD%E9%86%AB%E8%AC%9B%E8%A7%A3%E9%A3%B2%E7%94%A8%E8%96%8F%E7%B1%B3%E6%B0%B4%E8%A2%AA%E6%BF%95%E6%B6%88%E8%85%AB-033100180.html