大暑是一年中最熱的節氣,夏季的最後一個節氣,此時氣溫高,陽氣旺盛,大暑亦是雷陣雨最多的時節,時常出現大雨及行雷閃電⛈️。人體易出現疲勞乏力😴、食欲不振、口渴多汗等不適。
 


 

(資料圖片)

另外,全球變暖問題日趨嚴重🌡️,身在香港的我們除了響應環保,也要保護自己,適當飲用一些清涼解暑、養生補益的湯水,於炎夏調理身體🥰~
 

不少客人都喜歡素湯,「珍好味」全新素湯套裝終於推出啦❗ 最適合素食、想清清腸胃的人士~🌟「綜合素湯包套裝」不含動物性食物及其製品,無肉一樣鮮甜!對素食人士友好,對環境更好!💚 素湯具多種功效,例如祛濕、排毒、滋補,亦可以為地球出一分力!立即試試~🥰
 

綜合素湯包套裝

■ 無花果雪梨止咳湯(清熱降火、潤肺去燥)

■ 四季清補涼(清涼滋補、清熱袪濕)

■ 赤小豆薏仁消暑祛濕湯(健脾益氣、利水除濕、促進新陳代謝、排毒利尿)    

■ 雞骨草竹蔗茅根祛濕湯(祛濕、袪痰止咳、清熱生津)        

■ 蘋果雪梨潤肺湯(嫩化皮膚、有益腸胃、生津潤燥)

■ 牛蒡蟲草花補肝益腎湯(清熱袪濕、解毒利咽、滋陰養顏)
 

1. 無花果雪梨止咳湯
材料 : 雪梨乾, 無花果, 羅漢果, 龍眼肉, 百合, 枸杞子, 淮山, 南杏, 北杏|
適合人士:適合乾燥、喉嚨難免容易癢、手腳冰冷人士;清熱降火,潤肺去燥

     

2. 四季清補涼
材料 : 百合, 玉竹, 圓肉, 蓮子, 芡實, 洋薏米, 淮山, 沙蔘, 腰果
適合人士:清補涼是清涼滋補,夏天清熱袪濕的湯水,適合經常感到疲倦、頭重身重、食慾不振人士;健脾袪濕,清熱氣、補元氣。

     

3. 赤小豆薏仁消暑祛濕湯
材料 : 赤小豆, 生薏仁, 蜜棗,扁豆,葛根, 芡實, 玉竹, 陳皮
適合人士:赤小豆和薏仁都有健脾益氣、利水除濕功效,促進新陳代謝,適合水腫,濕毒人士,有去水腫,排毒以及利尿的功效

     

4. 雞骨草竹蔗茅根祛濕湯
材料 : 雞骨草, 茅根, 竹蔗, 生薏仁, 蜜棗
適合人士:雞骨草是春夏潮濕季節湯水,舒肝上痛、袪痰止咳,適合煙酒過多、肝火燥熱人士;竹蔗茅根潤燥止咳、清熱生津;適合生活緊張,忙碌,捱夜工作人士,肝火旺盛出現眼矇、消化不良、神疲咽乾人士。

     

5. 蘋果雪梨潤肺湯
材料:雪梨乾,蘋果乾,無花果,南杏,北杏,蜜棗,腰果,雪耳
能嫩化皮膚,提高免疫,有益腸胃,生津潤燥,清熱化痰,解毒;適合皮膚粗糙、便祕、喉嚨乾燥人士

     


6. 牛蒡蟲草花補肝益腎湯
材料:牛蒡,雪耳,無花果,蜜棗,蟲草花,腰果
清熱袪濕,解毒利咽,滋陰養顏;適合感冒、咳嗽痰多、咽喉腫痛人士

     


|燉湯焗湯湯汁更清澄

一般煲湯是把湯料食材加入清水中,以明火加熱煲滾,湯汁會比較渾濁,同時令更多水份蒸發走。而近年日本興起的燜燒壺焗湯則為兩者中間,把湯料以燜焗的方式燜煮,水份不蒸發,精華不流失,比較滋潤、營養豐富,湯汁亦更清澄。燜燒壺焗湯方便使用之外,減少湯水油膩感是十分適合小朋友脾胃,不會加重脾胃負擔。

象印燜燒壺焗湯-春夏湯水|12款去濕、養顏、清熱湯水 適合打工仔養生滋補