新年意頭菜

農曆新年習俗之一就是食個好意頭團年飯和開年飯，

一家人團圓相聚，期望新一年事事順利，身體健康！

傳統習俗當然少不了傳統團年開年飯「意頭菜」，

寓意撈得風生水起🧧！

「鮑、參、翅、肚」菜單有邊啲？

即睇新年「意頭菜」讓虎年運勢最旺🉐！

 

新年意頭菜１

雞
新年意頭菜-雞
雞寓意「有計」，因為「食雞起家」。

做生意的人會取意為有計仔，即有諗頭💡！

 

新年意頭菜２

蠔豉瑤柱

新年意頭菜-元貝

蠔豉取諧音為“好事”，瑤柱即是元貝，

元貝取諧音“源”，寓意“好事源源”👍🏻。

 

新年意頭菜３

海參

新年意頭菜-海參

海參取諧音為＂心”， 寓意心想事成❣️

而且海參貴為山珍海味之一，吃山珍海味 為一年之始開運！

 

 新年意頭菜４

北菇鮑片

新年意頭菜-鮑魚

北菇和鮑片，寓意為“鮑有盈餘”💰！

鮑魚當然為山珍海味之一，豐儉由人，可以鮑片、罐頭鮑魚取代。

 

新年意頭菜５

鵝掌／鴨掌

新年意頭菜-鵝掌／鴨掌

扁平的鵝掌／鴨掌是“平步”，寓意“平步青雲”⛅。

花膠鴨掌炆海參，加入山珍海味，新一年更好意頭！

 

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