爸爸🧔🏻‍♂️的形象一向嚴肅，即使有心事或身體都不輕易說出口🥹。今年開始多關心他的健康，因為他有健康的身體，才能繼續成為您重要的依靠！

日本🎌興起的燜燒壺煮食，不用電、不開火、不用抽幾小時睇火煲湯，加入熱水焗3小時即燉製出養生靚湯！芒種時節，天氣潮濕悶熱，容易感到食慾不振，精神困倦。合適的湯水可以幫助爸爸調理袪濕，益胃生津，舒緩壓力！😊🌟

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■ 無花果雪梨止咳湯（清熱降火、潤肺去燥）
■ 日月魚螺片護肝明目湯（補肝益腎、紓緩眼乾、養顏美髮）
■ 花旗參石斛元貝養陰湯（清熱潤肺、生津止渴、清虛火、益胃生津）
■ 雞骨草竹蔗茅根祛濕湯（祛濕、袪痰止咳、清熱生津）

 

1. 無花果雪梨止咳湯
材料 : 雪梨乾, 無花果, 羅漢果, 龍眼肉, 百合, 枸杞子, 淮山, 南杏, 北杏
適合人士：適合乾燥、喉嚨難免容易癢、手腳冰冷人士；清熱降火，潤肺去燥

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2. 日月魚螺片護肝明目湯 
材料 : 螺片, 日月魚, 杞子, 圓肉, 海竹, 百合, 芡實, 蜜棗, 淮山, 蓮子
適合人士：日月魚又稱為「明目月」補肝益腎、紓緩眼乾、養顏美髮；適合長期使用電子產品、眼睛經常乾澀、缺少蛋白質人士，能補腎益肝，養血安神。

 

3. 花旗參石斛元貝養陰湯
材料 : 花旗參, 石斛, 麥冬, 元貝, 無花果, 杞子, 蜜棗
適合人士：花旗參生津止渴，補氣養陰，清虛火；石斛養陰潤肺，益胃生津，滋陰清熱。適合壓力大、有疲勞感人士；長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損人士；腦力消耗多人士。

 

4. 雞骨草竹蔗茅根祛濕湯
材料 : 雞骨草, 茅根, 竹蔗, 生薏仁, 蜜棗
適合人士：雞骨草是春夏潮濕季節湯水，舒肝上痛、袪痰止咳，適合煙酒過多、肝火燥熱人士；竹蔗茅根潤燥止咳、清熱生津；適合生活緊張，忙碌，捱夜工作人士，肝火旺盛出現眼矇、消化不良、神疲咽乾人士。

 

｜燉湯焗湯湯汁更清澄

一般煲湯是把湯料食材加入清水中，以明火加熱煲滾，湯汁會比較渾濁，同時令更多水份蒸發走。而近年日本興起的燜燒壺焗湯則為兩者中間，把湯料以燜焗的方式燜煮，水份不蒸發，精華不流失，比較滋潤、營養豐富，湯汁亦更清澄。燜燒壺焗湯方便使用之外，減少湯水油膩感是十分適合小朋友脾胃，不會加重脾胃負擔。

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