花菇同香菇係咪同一種？到底點分先岩？

但其實花菇的營養價值是高過香菇好多👍🏻！

 

🧡花菇

花菇是香菇的一個品種，亦是香菇中的Ａ級，所以花菇有「山珍」的稱號✨。

花菇的菇朵特別大，菇也很厚，而且花菇含有的水量💦比較低，花菇的保存期也很長，

所以說花菇是一種特別天然的美食，被稱之為上等菇類。

🧡香菇

香菇是第二大的食用菌，特別香，

是一種味甘性平的一種食物。

 

🧐花菇同香菇點分？

 

花菇是因為在一定的溫度下會自行裂開⚡，

曬乾以後成一朵花的樣子🌸，而稱之為花菇。

香菇的菇朵較細較薄，菇頂沒有裂開的紋路。

 

花菇有什麼功效？

 

花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸😲，

並有鈣、鋅、磷、鐵等礦物質和多種維生素。

氨基酸含量極高，達17種之多，其中人體所需的8種氨基酸，

它就有7種，其含量均比一般香菇高👏🏻！

 

花菇性平、味甘，補脾胃，益氣，

主要治療食慾減退，缺乏氣力💪🏻。

花菇可調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓🩸、

減少膽固醇、預防肝硬變等功效。
 

🌟延緩衰老

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，

對體內的過氧化氫有一定的消除作用；

🌟防癌抗癌

香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，

進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素

🌟降血壓、降血脂、降膽固醇

香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，

能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，

又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

 

Pacific United 有日本原木花菇，大大盒又抵食！

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