【懶人簡易湯水】手腳冰冷、乾燥要潤肺清熱

【懶人簡易湯水】手腳冰冷、乾燥要潤肺清熱｜無花果雪梨止咳湯

2022-02-28

【懶人簡易湯水】手腳冰冷、乾燥要潤肺清熱｜無花果雪梨止咳湯

上班一族常常待在冷氣房❄️，喉嚨和皮膚特別容易乾燥，

加上「氣虛血弱」，手腳容易冰冷，長期下來會影響健康！

今次介紹【無花果雪梨止咳湯】，主要針對手腳冰冷人士🥶，或常待於乾燥環境，

都需要潤肺潤膚清熱，是白領辦公室必備湯水之一♨️！

手腳冰冷的原因？

四虛

體質虛弱，常感到手腳冰涼，中醫上稱「四虛」。

⭕氣虛：症狀為氣短心悸、倦怠乏力；

⭕血虛：症狀為頭昏眼花、失眠夢多、面黃色斑、容易脫髮、月經不順；

⭕脾虛：症狀為貧血、身材走樣、手腳冰涼、腸胃不好、便秘；

⭕肺虛：症狀為咳嗽、呼吸系統反覆感染、易感冒。

壓力過大

常常緊張而壓力大的人，屬於神經性手足冰冷，

常見症狀為胸脹滿、嘔吐下痢、腹痛、咳嗽、心悸，或小便不利。

無花果功效有什麼？

促進腸胃消化

無花果含有豐富的纖維，有助軟化糞便，以減少便秘🤢。

每天食用無花果乾的人的便秘情況有顯著改善👍🏻。

改善血管和心臟健康

無花果功效有助於降低體內甘油三酸酯的含量，

甘油三酸酯是在血液中循環的脂肪顆粒，是引起心臟病的主要原因❤️‍🩹。

無花果乾中的高抗氧化劑含量和降血壓特性有助於消除體內的自由基，

因此，無花果有效改善血管健康，並降低患上心臟病的風險📉。

幫助控制血糖

新鮮無花果中的鉀含量高，有助於調節體內血糖水平🍬。

由於無花果乾乾燥時糖會濃縮，含糖量較新鮮無花果高，

短時間進食過多無花果乾可能會增加血糖水平，

所以應該注意每天無花果乾的攝入量。

雪梨乾功效有什麼？

潤肺潤膚

李時珍的《本草綱目》記載雪梨﹕「能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒」

有潤肺潤膚的功效，及有助舒緩喉嚨乾癢等問題🧖🏻‍♀️。

控制血糖

雪梨乾有豐富可溶性和不溶性的膳食纖維，

可溶性纖維有助於控制血糖和胆固醇水平，

而不溶性纖維能促進腸蠕動，有效保持身體健康😋。

增強免疫力

雪梨乾含有豈富的維他命C、E和活性維他命B群。

維他命C和E能增強免疫力和改善皮膚和眼睛眼睛健康👀。

而活性維他命B群有助腦部發展。

無花果雪梨止咳湯

✅ 適合乾燥、喉嚨難免容易癢、手腳冰冷人士；清熱降火，潤肺去燥。

雖說燜燒壺焗湯方便，但湯包都可以用明火煲，

假如長輩習慣用滾湯方法都冇問題👍🏻！

燜燒壺方法

1️⃣用熱水預熱燜燒壺，約 10 分鐘。

2️⃣湯包所有材料洗淨備用。

3️⃣所有材料放入燜燒壺，加入熱水至滿。

4️⃣燜焗４小後，即可飲用。（可依喜好加鹽調味）

明火煲湯方法

1️⃣湯包材料洗淨備用，及浸泡材料15分鐘令材料軟身，可另加入豬瘦肉增加湯味。

2️⃣所有材料放入湯煲中，加入4碗～6碗水。

3️⃣蓋上煲蓋大火滾起轉細火煲約2小時。

4️⃣可依喜好加鹽調味，即可飲用。

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