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經常聽人講,煲湯要加螺片,螺頭,螺粒,響螺,其實同海螺有咩分別?
作為海味,原來食海螺對女性仲有好多益處,👁️眼乾缺鈣女士必睇!
目前可供食用的海螺品種大約有10多種,
除左淡水產的田螺、石螺、山坑螺,還有比較名貴的,
如花螺、響螺、鮑魚螺、馬蹄螺、紅螺、香螺等。
響螺為海螺的一種,肉質鮮美,
氣味香潤,營養價值高,深愛喜歡海味的人們所鍾愛!
海螺有咩營養?
1️⃣
每100克的海螺含有137大卡的熱量。
2️⃣
海螺肉含有豐富的蛋白質,含量比羊肉還高。
3️⃣
每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,
膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0、15克,鈉鹽206毫克。
4️⃣
海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,
是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
食海螺對女性身體好?
✅補鈣
海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富,
對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。
常食可以補充體內缺鈣的作用。
✅明目
海螺含有豐富的維生素A,有助於改善視力,
亦有清熱明目、益胃的功效。
✅清肺
海螺對改善心腹熱痛,肺熱肺燥,
雙目昏花等有幫助。
✅醒酒
螺有醒酒的作用,宿醉後可以試試煲螺片湯。
✅增強免疫力
海螺含有豐富的蛋白質和氨基酸,
還有大量的鋅,可以增強身體免疫力。
簡易【螺片雪耳潤肺湯】♨️ 女士必睇
✅ 轉天氣常咳嗽人士,能潤肺、潤膚及養顏;
✅想要促進皮膚血液迴圈,加強細胞新陳代謝人士
材料
螺片,淮山,玉竹,蜜棗,枸杞子,雪耳,陳皮
【燜燒壺懶人焗湯 輕鬆製作焗湯】
❣️燜燒壺方法❣️
1️⃣用熱水預熱燜燒壺,約 10 分鐘。
2️⃣湯包所有材料洗淨備用。
3️⃣所有材料放入燜燒壺,加入熱水至滿。
4️⃣燜焗4小後,即可飲用。(可依喜好加鹽調味)
❣️明火煲湯方法❣️
1️⃣湯包材料洗淨備用,及浸泡材料15分鐘 令材料軟身,可另加入豬瘦肉增加湯味。
2️⃣所有材料放入湯煲中, 加入4碗~6碗水。
3️⃣蓋上煲蓋大火滾起轉細火煲約2小時。
4️⃣可依喜好加鹽調味,即可飲用。
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