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疫情之下加上禁足消息傳開,多個地區的超市出現搶購潮😱!
購買大量食材回家作儲備,但囤積幾星期的食物要如何處理呢?
乾糧、急凍、冰鮮食物可以如何收納?
今次介紹3大食材收納法,同時教你如何正確保存花膠,以備不時之需🤫!
3大食材收納法
1️⃣食材先初步處理
✅沖洗肉品、擦乾後依照每日所需裝袋冷凍
✅可以將肉敲扁、調味後裝袋再放冰箱,隔天使用
✅依照家人一餐吃的分量加以分切,再各自包起來
✅壓成餅狀再放入冰箱,省空間退冰也快
2️⃣適當包裝
青菜最難長期收藏,兩、三天便會變黃。
✅青菜先用沾濕的廚房餐巾紙包裹,再放入塑膠袋冷藏,
即可延長存放時間,菜葉較不易變黃枯萎。
✅可在青菜根部適度噴點水
✅如嫩薑、九層塔或香菜直接放冰箱很快會乾黃,
可泡在水中、用塑膠盒盛裝,封蓋後再冰,約可存放2週。
3️⃣相機食先
先為食材拍張照片,每次出門購物前先檢查相片,
那就更容易知道真正缺少什麼,就不怕買過量及重複購買了!
正確的花膠保存方法
花膠為尊貴的補品,需要小心存放,那到底花膠可以放冰箱裏保存嗎?
✅花膠常溫儲存即可,放在通風陰涼的地方
✅可以用牛皮紙包裹好,再放在箱子裏保存,
✅通風乾爽、不潮濕、無異味
花膠表面有黴菌怎麼辦?
此將花膠完全浸泡在清水中一至兩天,期間換水一兩次,
然後用刷子清洗花膠表面黴菌,最後進行風乾或者陰乾即可。
短期存放冰箱可以嗎?
短期存放是可以的,
若作為長期存放,一來佔用冰箱空間;
二來放入冰箱後不利於花膠自然變色,
花膠放在冰箱裏會阻止其顏色的自然加深,
如果是有收藏價值的花膠就不太合適了。
花膠增加膠原BB✨重現青春
魚膠即是指魚鰾嘅乾製品(魚類用於調整下沉和上浮的器官),
🐟叫魚膠,也稱魚肚、花膠。
魚膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
蛋白質🥚含量高達84.2%,脂肪只有0.2%,易於被人體吸收和利用。
魚膠中含有大量的膠原蛋白質,且易於吸收和利用,是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。
魚膠能補充因歲月流失的膠原蛋白,來保養肌膚、緩解衰老的產品之一❣️
恢復皮膚原來的網狀結構,消除皮膚松馳、皺紋、乾澀等現象,抵抗歲月的侵蝕,
讓女人變得更加年輕富有青春活力❣️
膠原BB對皮膚嘅重要性大家都知,
而魚膠當中70%嘅膠原蛋白就可以令肌膚看起來光滑飽滿有彈性!
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