經常聽人講，煲湯要加螺片，螺頭，螺粒，響螺，其實同海螺有咩分別？

作為海味，原來食海螺對女性仲有好多益處，👁️眼乾缺鈣女士必睇！

 

目前可供食用的海螺品種大約有10多種，

除左淡水產的田螺、石螺、山坑螺，還有比較名貴的，

如花螺、響螺、鮑魚螺、馬蹄螺、紅螺、香螺等。

響螺為海螺的一種，肉質鮮美，

氣味香潤，營養價值高，深愛喜歡海味的人們所鍾愛！

 

海螺有咩營養？

1️⃣

每100克的海螺含有137大卡的熱量。

2️⃣

海螺肉含有豐富的蛋白質，含量比羊肉還高。

3️⃣

每100克鮮海螺肉含蛋白質24克，脂肪4克，

膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。

4️⃣

海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，

是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

食海螺對女性身體好?

 

✅補鈣

　　海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富，

對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。

常食可以補充體內缺鈣的作用。

　✅明目

　　海螺含有豐富的維生素A，有助於改善視力，

亦有清熱明目、益胃的功效。

✅清肺

　　海螺對改善心腹熱痛，肺熱肺燥，

雙目昏花等有幫助。

✅醒酒

　　螺有醒酒的作用，宿醉後可以試試煲螺片湯。

✅增強免疫力

　　海螺含有豐富的蛋白質和氨基酸，

還有大量的鋅，可以增強身體免疫力。

 

 

簡易【螺片雪耳潤肺湯】♨️ 女士必睇

 

✅ 轉天氣常咳嗽人士，能潤肺、潤膚及養顏；

✅想要促進皮膚血液迴圈，加強細胞新陳代謝人士

燜燒壺懶人焗湯 螺片雪耳潤肺湯

 

材料

螺片,淮山,玉竹,蜜棗,枸杞子,雪耳,陳皮

 

【燜燒壺懶人焗湯 輕鬆製作焗湯】

燜燒壺懶人焗湯 輕鬆製作焗湯方法

❣️燜燒壺方法❣️

1️⃣用熱水預熱燜燒壺，約 10 分鐘。  

2️⃣湯包所有材料洗淨備用。  

3️⃣所有材料放入燜燒壺，加入熱水至滿。 

4️⃣燜焗４小後，即可飲用。（可依喜好加鹽調味）

 

❣️明火煲湯方法❣️

1️⃣湯包材料洗淨備用，及浸泡材料15分鐘 令材料軟身，可另加入豬瘦肉增加湯味。  

2️⃣所有材料放入湯煲中， 加入4碗～6碗水。  

3️⃣蓋上煲蓋大火滾起轉細火煲約2小時。  

4️⃣可依喜好加鹽調味，即可飲用。

 

 

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