【花膠淮山無花果湯(3人份) 懶人食譜】花膠增膠原蛋白 養顏又豐胸

 

今次花膠淮山無花果湯,適合大部分人士食用,當中嘅花膠具備滋陰養血效用,而且富含骨膠原,有助美顏潤膚;淮山則健脾固腎!

 

材料:

  • 花膠3塊
  • 淮山30克
  • 乾無花果3枚
  • 生薑3片
  • 豬肉200克

 

做法:

1. 將無花果、淮山洗淨,用清水浸泡大約30分鐘
2. 豬肉汆水

3.將花膠剪成細塊

4. 將所有材料放入鍋內並加入5碗水大火煮滾,轉小火再煮1小時,加入適量鹽調味即可飲用

 

花膠是指魚鰾的乾製品
花膠叫作魚膠,也稱魚肚。主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,蛋白質含量高達84.2%,脂肪只有0.2%,因此易於被人體吸收和利用。而營養學研究結果證明,富含膠原蛋白的食物可以跟水結合,從而促進生長發育,增強抗病能力,達到延緩衰老的效能,對月經周期不穩或經血量少的女士尤其適合。對於豐胸方面,花膠讓乳腺和小葉發肓得更好,最天然的豐胸食品!
 
《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,對腰膝酸軟、身體虛弱之人最適宜食用。花膠性甘味平,入肝腎經,有潤膚養顏、滋陰養血、滋養五臟及補腎益精的作用。同時能療傷止血、固本培元作用,適合體質體虛力弱(但胃口尚可)、大病初癒、手術後、產後服用。
 
花膠如何吃
花膠煲湯是想常用的烹調方法,可以更易於吸收花膠的精華和膠原蛋白。燉製時入無花果、蟲草花效果更佳。但切忌盡量不要加肉,因肉類一般不易消化吸收,而肥肉和雞皮等高脂肪的部份亦不健康,建議在湯中加點蔬菜,這樣進補就更加健康了。
 
飲用花膠湯的次數不用多
秋冬時節一星期服用1至2次就足夠;夏天亦可一星期配搭清熱消暑食材食1至2次,體虛者可視乎情況增加飲用次數。
 
 

|春夏滋潤湯水

  • 花膠海底椰美顏湯 

材料 : 花膠, 海底椰, 蜜棗, 黃豆, 百合, 杞子, 蓮子, 茨實
適合人士:花膠含豐富蛋白質、膠原蛋白,適合肌膚彈性缺乏彈性人宜,滋陰養顏,緩延衰老,增強免疫力;海底椰可以清心安神,也有美容養顏功效;適合保健養顏

 

  • 花膠蟲草花湯

材料 : 花膠, 蟲草花, 淮山, 龍眼肉, 紅棗, 蜜棗, 南杏, 北杏
適合人士:含豐富骨膠原,適合想滋陰養顏,緩延衰老;增強免疫力人士

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